平戸ふるさと納税おすすめ商品：絶品平戸なつ香ブリ
こんばんは、エースです。
長崎県平戸市をホームに釣りを楽しんでいるアングラー。
今日は平戸の美味しいものを紹介。
海に囲まれた平戸市は海がきれいで海産物も有名です。
小さいころからこの平戸市で育ち、
色んな魚を食べてきましたが・・・
平戸の名産物 平戸なつ香ブリ
この養殖ぶりは本当に美味しい
- 美味しい魚を探している人
- 正月の魚を探している人
- とにかく魚が大好き、刺身が大好きな人
- ふるさと納税品を探している人
このブログを読んだら
- 平戸なつ香ブリの魅力が伝わると思います
- 実際食すと養殖ブリのイメージや価値観が変わると思います
平戸なつ香ブリ
平戸市の(有)坂野水産さんが平戸産サマーオレンジ「なつ香」を、
ブリの餌に混ぜて育てあげた養殖ぶり
餌になつ香を混ぜることで、
柑橘の香で生魚の臭味が抑えられ、
青魚独特の生臭さがなくなる
- 養殖ぶりの美味しさに感動
- そそられるネーミング
- 地域の活性化
- 購入のしやすさ
- 魚を捌けなくても下処理をしてくれる
- その他
養殖ぶりの美味しさに感動
よくこの魚は天然です！
スーパーや市場でも鮮魚天然と売りに出していますが、
養殖のほうが美味しいと思うことが度々。
私が思う天然と養殖の違い
天然の魚
旬な時期は餌を蓄え脂がのりサラッといた脂と良質な触感がある。
養殖の魚
養殖は餌や環境をコントロールできるので質や味は安定している。
平戸のきれいな海でなつ香を餌に育ったブリは絶品。
ネーミングのよさ
なつ香・名前だけでブリ独特の臭みがとれ爽やかなイメージ。
実際に塩焼きや吸い物など火を通すとほのかに柑橘の香が。
地域の活性化
坂野水産さんは地元で様々なイベントを開催している。
- 地元の小学生を対象に餌やりや解体などの食育や体験学習
- ＳＮＳやメディアにも取り上げられている
最近では、[満点☆青空レストラン]で放送
購入のしやすさ
インターネットでも購入でき、都会でも新鮮な海産物が食べれる。
ふるさと納税品
平戸市のふるさと納税品でも取り上げられている。
下処理が不要
家庭用に内臓処理をして届けてくれる
捌くことが苦手な人や自宅のキッチンでは嫌という方は下処理を依頼。
その他
なつ香ぶり以外になつ香鯛・なつ香鯖、加工品も豊富。
これから冬にかけて餌を豊富に蓄え、
絶品な味わいになること間違いなし。
年末・正月にはもちろん新鮮な刺身を食べたいときにおすすめです。
- なつ香ブリは養殖だが臭みがなくほのかに柑橘の香と良質な脂が
- インターネットで購入できる
- 平戸市のふるさと納税品
- 下処理不要で誰でも新鮮な魚が食べれる
- なつ香ブリ以外も新鮮な魚や加工品がある
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